Grillbuffets

Bei uns kommt nur das Beste auf den Grill

Herrlich! Dieser Duft! Und wie toll das aussieht!

So oder so ähnlich klingt es, wenn Krüger’s food Factory den Grill entzündet und Ihren Gästen sofort das Wasser im Munde zusammenläuft. Gleich danach folgt dann meistens: LECKER! Unsere Grill- und BBQ-Caterings sind fast schon legendär! Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit unseren außergewöhnlichen Grillkreationen, den hauserdachten und handgemachten Dips und herzhaften BBQ Soßen. Und diese kreativen Beilagen! Und dann auch noch diese verführerischen Desserts! Sie merken schon, Sie können gar nicht anders, als unser Grillcatering zu Probieren.

Krüger’s macht Ihr Grill Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Lehnen Sie sich als Gastgeber einfach ganz entspannt zurück und genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen großartiges regionales Fleisch, frische Salate. Meeresfrüchte und herzhaftes Grillgemüse. Begleitende Getränke liefern wir natürlich auf Wunsch dazu.

Sie werden FEUER und FLAMME sein!

Barbecue Classic

Vorspeisen

Pastasalat mit Kirschtomaten
Bunte Blattsalate mit Haus Dressing
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Essig & Olivenöl
Tomatensalat
Baguette & Mini Brötchen
Bio Salze

Spezialitäten vom Grill

Marinierte Hähnchenbrust
Marinierte Nackensteaks
Bulgurbratling (Vegan)
Bratwurst Thüringer Art
Grillgemüse
Rosmarinkartoffeln

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Knoblauch Dip
Senf
Ketchup
Kräuterbutter

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtmark

pro Person nur 28,50 €
Barbecue Burger

Vorspeisen

Caesar Salat mit Tomaten, Parmesan & Croutons
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Essig & Olivenöl
Cole Slow
Baguette & Mini Brötchen
Bio Salzen

Spezialitäten vom Grill

Brioche Burger zum selber belegen
Hausgemachtes Pulled Pork
Hausgemachte Rinderpatty
Marinierte Hähnchenbrust
Spanferkelkeule
Bratwurst Thüringer Art

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Chili Dip
Knoblauch Dip
Senf
Kräuterbutter

Dessert

Erdbeercreme

pro Person nur 27,50 €
Barbecue etwas fein

Vorspeisen

Wildkräutersalat mit Heidelbeeren mit
kandierten Nüssen & Honig-Senf-Vinaigrette
Taboulé mit Granatapfelkernen
Wassermelonen- Fetaspieße & Minze
Scharfer Gurkensalat
Mini-Mozzarella, Cherrytomaten & Ruccola
Antipasti-Gemüse

Spezialitäten vom Grill

Kalbsrückenspieß mit Fleur de Sel & Sezchuan Pfeffer
Hähnchenspieß mit Chili & Zitrone
Schweinelachsspieß mit Texas-Steak-Pfeffer
Garnelenspieß mit Teryaki & Sesam
Muerguez mit Harissa
Halloumi-Gemüsespieß mit frischen Kräutern
Geräucherter Tofu-Spieß mit Java-Curry

Auswahl an Saucen und Dip`s

Baguette & Mini Brötchen
Kräuterbutter & diverse Grillsaucen, Salz

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtmark

pro Person nur 31,50 €
Barbecue Veggie

Vorspeisen

Pastasalat mit Kirschtomaten
Hausgemachter pikanter Gurkensalat
Kartoffelsalat mit Essig & Olivenöl
Bunte Salatvariation mit Balsamico Orangen -Dressing
Taboulè mit Granatapfelkernen

Spezialitäten vom Grill

Bulgurbratling (Vegetarisch)
Gourmetpäckchen mit Halloumi, Babylauch, Dörrtomaten, Oliven und Parmesan
Spieß mit Räuchertofu, Kapstachelbeeren und Koriander-Paprikamarmelade
Feta-Zucchini-Spieß mit Babytomaten
Vor Ort geschmorte Champignonpfanne mit Knoblauchdipp
Rosmarinkartoffeln

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Knoblauch Dip
Senf
Ketchup
Kräuterbutter
Brotkorb

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtmark
Mini Muffin

pro Person nur 29,50 €
Barbecue …etwas Wild!

Vorspeisen

Hausgemachter Kartoffel mit Essig & Olivenöl
Bunte Blattsalate mit Gurken, Tomaten und Paprika
Tomate – Mozzarella mit Basilikumpesto
Antipasti
Baguette & Mini Brötchen
Bio Salze

Spezialitäten vom Grill

Wildbratwurst
Wildschweinsteak
Wildschweinkeule im ganzen gegrillt
Putensteak
Grillgemüse
Rosmarinkartoffeln

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Chili Dip
Knoblauch Dip
Senf
Kräuterbutter

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtmark

pro Person nur 31,50 €
Barbecue etwas Meer

Vorspeisen

Antipasti
Kartoffel – Specksalat
Bunte Blattsalat Auswahl
Tomate – Mozzarella mit Basilikumpesto
Baguette

Spezialitäten vom Grill

Bratwurst Thüringer Art
Schinkenbratwurst
Grillgemüse
Garnellenspieß
Lachs in der Folie gerillt
Marinierte Hähnchenbrust
Folienkartoffel

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Chili Dip
Knoblauch Dip
Senf
Kräuterbutter
Kräuterquark

Dessert

Mousse au Chocolat
Frischer Obstsalat

pro Person nur31,50 €
Barbecue Deluxe

Vorspeisen

Antipasti
Kartoffel – Specksalat
Bunte Blattsalat Auswahl
Tomate – Mozzarella mit Basilikumpesto
Baguette & Mini Brötchen
Bio Salze

Spezialitäten vom Grill

Rindersteak
Schinkenbratwurst
Grillgemüse
Jacobsmuscheln
Lammrücken
Marinierte Hähnchenbrust
Marinierte Kartoffelscheiben

Auswahl an Saucen und Dip`s

BBQ Sauce
Chili Dip
Knoblauch Dip
Senf
Kräuterbutter

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtmark
Frischer Obstsalat

pro Person nur 39,50 €